林SPFポーク使用 肉系さぬきうどんの店
東京メトロ大江戸線 大門駅から徒歩3分/JR山手線・京浜東北線 浜松町駅から徒歩5分

林SPFの豚肉について

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生まれが違うから安心・安全

林SPF豚は、抗生物質を限りなく使用しない飼料を与え、衛生環境を徹底し、安全にもおいしさにもとことんまでこだわって育てた、千葉県の銘柄豚です。
美味しいお肉が大好きなオーナーが、とことん探して見つけた地元・千葉のとっておきの豚肉「林SPF豚」
美味しいうどんと一緒に、お召し上がりください!

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健康が約束された血統

本来、豚は母親(母豚)のお腹から産道を通って出てくる時に、母親の持っている豚特有の病原菌を持って生まれてきてしまいます。
この特定病原菌を、母親のお腹を帝王切開して取り出すことで排除した安心・安全な豚が、SPF豚なのです。
また、日本SPF豚協会の認定基準にそった方式で安全・安心な健康豚として、徹底した衛生管理のもとで育てられています。

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