ごあいさつ

甚三は店内で毎朝作る自家製麺の
讃岐うどんと国産の高品質な
豚肉（千葉県産・林SPF）を使用した
肉うどんをオススメとする、
うどん食堂です。
香川の食堂で食べるうどんを東京の地で再現するべく可能な限り
香川県産の食材や調味料を
香川県のメーカーさんから
送って頂いております。

「ウマイ」を大衆に。
を理念とし、毎日気軽に何を食べても美味しいと感じて頂き、
お客様から「ごちそうさま」と帰り際に言って頂けるような
食堂を目指しています。